画面を左クリックすると次に進みます

伝統的な製法による保存食の特徴とは?

~現代的な製法による保存食との比較において~

伝統的な保存食の作り方や使われ方を現代的な保存食と比較して多面的に研究を進めました。
皆さんにも、食品の特徴を知ったうえで上手に使うことを考えてもらえたらと思います。

ホーム 作品メニューへ